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本文目录

1. 干黄豆炒鸡肉怎么做
2. 黄豆炒鸡肉的黄豆黄豆做法
3. 酸菜鸡肉黄豆的做法

干黄豆炒鸡肉怎么做

步骤/方式1

洗净的鸡剁成5厘米大小的块，加30克盐
、鸡肉家常鸡肉家常100克生抽 、做法做法50克老抽拌匀，大全大全腌制半小时左右

步骤/方式2

泡椒
、黄豆黄豆泡姜切末；小米辣、鸡肉家常鸡肉家常二荆条切1.5厘米左右的做法做法段；大蒜切小块；蒜苗切成寸段备用

步骤/方式3

1??锅中倒入400克熟菜籽油 、200克猪油烧至六成热 ，大全大全加入花椒和腌制好的黄豆黄豆鸡块爆香2??放入150克泡椒和50克泡姜 、大蒜爆香3?鸡肉家常鸡肉家常?加入200克干黄豆炒香，再加入4升水大火煮半小时左右

步骤/方式4

烧至汤汁八成干时下入100克小米辣炒匀，做法做法再下入400克二荆条炒匀，再加入50克蒜苗炒匀收汁起锅装盘即可

步骤/方式5

成品

黄豆炒鸡肉的做法

主料 ：鸡肉250g
、黄豆500g辅料  ：油适量、盐适量 、葱花适量步骤1.将鸡肉准备好。

2.黄豆也泡好了
。

3.鸡肉切成小块，葱花切好。

4.泡好的黄豆装盘子里。

5.锅烧热了 。

6.加适量的豆油烧热。

7.将鸡肉炒香。

8.加适量的盐继续炒。

9.加葱花和酱油 。

10.将黄豆放锅里一起炒。

11.加适量的水继续炒。

12.将水炒没了。

13.加适量的蚝油。

14.均匀炒几下。

15.出锅了，装盘子里即可了
。小贴士一定要将鸡肉先炒好了再加黄豆炒。

酸菜鸡肉黄豆的做法

准备好鸡肉 ，焯水备用 。

步骤2

酸菜洗净切块。

步骤3

准备泡发的黄豆。

步骤4

锅热油，下姜，蒜 ，花椒，料酒，酱油炒香。

步骤5

加入酸菜。

步骤6

翻炒一下再炖会更香 。

步骤7

加一大碗水。

步骤8

炖煮30分钟  。

步骤9

加入黄豆 。

步骤10

加盐炖煮 ，加鸡精调味 。

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